In quel tratto di Murgia che scivola verso il Mediterraneo, bada bene Straniero, arrivaci con l’andamento lento, passi morbidi, senza fretta, con respiro giusto.
È importante perché qui, in Puglia, dalla testa del Gargano alla punta del Salento, il tempo non è come altrove: è miele da assaggiare sulle punte delle dita col sorriso e la voglia di buono.
Il tempo, qui, fa dolce ogni cosa: la tramontana più cattiva che sferza, tira e non molla e anche il sole d’agosto che quando arriva spacca le pietre e fa intonare le cicale in un concerto d’estate. Un ulivo dopo l’altro, una pietra dopo l’altra, i tuoi occhi, Straniero, cercheranno ovunque tra le chiome argentee fin quando non scopriranno una fortezza con tanto di torrione che punta ai pascoli azzurri del cielo.
Ti fermerai un attimo sospirerai e conoscerai lo stupore. Ma tranquillo questo è l’effetto che Borgo San Marco fa a tutti i viandanti, a tutti gli ospiti, a chiunque approdi in questo angolo di magica Puglia, di Sud, di Mediterraneo.
