Tra campagna e mare, la masseria
Borgo San Marco è un
incantevole borgo fortificato situato in una piana di
ulivi millenari, unici al mondo. Siamo tra
Fasano e
Ostuni, di fronte al mare
Adriatico, che dista solo 2 chilometri,
la Valle d'Itria dietro l'angolo, il
Salento tutt'intorno.
13mila
ulivi fanno da sentinelle silenti, mentre i carrubi fanno mostra
di sé come secolari sculture della natura. Da sempre questa fortezza –
nel XII secolo insediamento di monaci bizantini, nel '400 presidio dei
Cavalieri di Malta, dal '700
masseria – si è opposta alla brezza del
maestrale. Oggi la masseria
Borgo San Marco è un luogo perfetto per
rilassarsi e abbandonarsi al
riposo, tra il profumo degli agrumi e di
altre essenze mediterranee. Molti personaggi famosi hanno scelto questo
posto per trascorrere le loro
vacanze pugliesi e immergersi nelle acque
cristalline intorno al Salento. Scrittori e registi si sono
abbandonati ai loro pensieri e hanno girato scene dei loro film. In
tanti ne sono rimasti ammaliati, come testimonia il grande libro dei
ricordi. Tra questi la famiglia Amati, che ha fatto della
masseria
Borgo San Marco una vera e propria scelta di vita.